TW TOUR REPORT / KANAZAWA #1

November 9, 2009 11:42 pm

 

先週まで東京-金沢-鹿児島-岡山、と廻ってたTIMEWARP TOUR ‘09。

各所それぞれ素晴らしい内容のPARTYになりました。

サポートして下さった方々、遊びに来てくれた皆さんありがとうございました。

 

それでは、ツアー1カ所目の金沢からのレポートです。

 

 

石川県立美術館内に併設されているLE MUSEE DE H。

パティシエ辻口氏が提案する「和」と「SWEETS」の新しい融合を堪能出来る

新しいスタイルの”コンセプトG”。

 

 

金沢名物でもある輪島塗と銀箔で造られたモダンな茶室で、外から覗く紅葉を眺めながら

紅葉玉露をメインとするコースを頂きました。

 

 

 

 

 

旨味成分のみを抽出した玉露をはじめ、美しい和スウィーツの数々。

一つ一つが繊細な造型のスウィーツは味覚・視覚ともに素晴らしく、

様々なインスパイアを受けました。

 

 

PARTY前に金沢チームとHang out。

オーガナイズしてくれたCHAIRPOINT 代表／北中さん。

 

 

 

この時期、金沢は蟹が美味しい時期だとか。

ノドグロとハマチの刺身はとろける旨さ！

 

DJ陣とのモチベーションもリンクで来たところで会場のMANIERへ…。

 

(　#2へつづく　)